Khắc phục sự cố tủ mát Berjaya BS4DUC/Z không làm mát

Mô tả sự cố

Tủ mát 4 cánh model BS4DUC/Z của Berjaya không đạt được nhiệt độ làm mát yêu cầu. Mặc dù quạt dàn nóng và quạt dàn lạnh vẫn hoạt động bình thường, nhiệt độ bên trong tủ vẫn duy trì ở mức cao, không đáp ứng điều kiện bảo quản thực phẩm.

Nguyên nhân

Qua quá trình kiểm tra và chẩn đoán kỹ thuật, nguyên nhân chính được xác định như sau:

• Máy nén (block lạnh) không hoạt động: Dù quạt vẫn chạy, máy nén không khởi động, dẫn đến không có quá trình tuần hoàn gas lạnh.
• Rơ-le khởi động hoặc tụ đề bị hư hỏng: Tụ điện khởi động yếu hoặc hỏng khiến máy nén không thể khởi động.
• Hỏng mạch điều khiển hoặc rơ-le khởi động máy nén: Mạch điện cấp nguồn cho máy nén không đóng, có thể do hỏng contactor, rơ-le nhiệt hoặc bo mạch điều khiển.
• Thiếu môi chất lạnh (gas lạnh): Tủ có thể bị xì gas, gây áp suất thấp, khiến máy nén không hoạt động hiệu quả hoặc ngừng làm việc.

Phương án khắc phục và kết quả

Các bước xử lý được tiến hành như sau:

• Kiểm tra tụ đề và thay thế nếu cần thiết.
• Kiểm tra cuộn dây máy nén và dòng điện cấp, phát hiện máy nén có dấu hiệu cháy thì phải thay mới.
• Kiểm tra rò rỉ gas bằng thiết bị chuyên dụng, phát hiện rò rỉ tại điểm nối ống đồng, đã hàn lại và bổ sung gas đúng chuẩn.
  

  Hình 1. Nhân viên của Vietmro kiểm tra rò rỉ bằng thiết bị chuyên dụng.

Kết quả sau xử lý:

• Máy nén hoạt động trở lại bình thường.
• Nhiệt độ trong tủ mát đạt tiêu chuẩn từ 3 °C đến 1 °C trong vòng 45 phút.
• Quạt dàn nóng và dàn lạnh hoạt động ổn định, đảm bảo chu trình làm lạnh hoàn chỉnh.
  

  Hình 2. Sau khi sửa chữa, nhiệt độ trong tủ mát đạt tiêu chuẩn từ 3 °C đến 1 °C trong vòng 45 phút.

Rút kinh nghiệm và biện pháp cải tiến

Rút kinh nghiệm:

• Tụ khởi động máy nén là linh kiện dễ hỏng, cùng với sự cố rò rỉ gas là hai nguyên nhân phổ biến gây hiện tượng tủ không làm mát.
• Cần kiểm tra định kỳ không chỉ vệ sinh mà còn giám sát hoạt động của các linh kiện quan trọng như tụ điện, máy nén, cảm biến nhiệt độ và lượng gas lạnh.

Biện pháp cải tiến:

• Lập kế hoạch bảo trì định kỳ cho thiết bị.

Kiểm tra gas lạnh và điện trở các linh kiện quan trọng như tụ khởi động, công tắc cửa để kịp thời phát hiện và xử lý sự cố.

Kết luận

Sự cố tủ mát 4 cánh BS4DUC/Z không làm mát được là do máy nén ngưng hoạt động vì hỏng tụ đề. Sau khi khắc phục, tủ đã vận hành bình thường trở lại. Việc giám sát và bảo trì định kỳ là rất cần thiết để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định, tránh thiệt hại do bảo quản thực phẩm không đúng nhiệt độ.