Lò nướng công nghiệp GARBIN

Các dòng lò nướng công nghiệp GARBIN nổi bật

Hình 1. Các dòng lò nướng công nghiệp GARBIN nổi bật

Lò nướng đối lưu Garbin G

Dòng lò nướng đối lưu G của GARBIN sử dụng luồng không khí nóng tuần hoàn đều khắp khoang lò, giúp thức ăn chín đều và nhanh chóng. Đây là dòng lò phổ biến trong các nhà hàng và khách sạn, nơi yêu cầu nướng thực phẩm với số lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồng nhất.
Hệ thống đối lưu không khí: Tăng cường sự phân phối nhiệt độ đều đặn trong toàn bộ khoang lò, cho phép nướng chín đồng đều các loại thực phẩm.
Bảng điều khiển cơ học: Giúp điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chính xác, phù hợp với các đầu bếp cần kiểm soát chi tiết quá trình nấu.
Tiết kiệm năng lượng: Nhờ vào hiệu quả phân phối nhiệt tối ưu, dòng lò này giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể.

Lò hấp nướng đa năng Garbin GS

Dòng lò hấp nướng đa năng GS của GARBIN là sản phẩm tiên tiến với khả năng hấp kết hợp nướng, phù hợp cho các món ăn yêu cầu sự mềm ẩm bên trong và giòn rụm bên ngoài. Dòng sản phẩm này có thể điều chỉnh độ ẩm chính xác, từ đó tạo ra những món ăn chất lượng cao trong thời gian ngắn.
Chức năng nấu kết hợp: Cho phép kết hợp giữa hấp và nướng trong cùng một chu trình, giúp duy trì độ ẩm cho thực phẩm trong khi vẫn giữ được màu sắc và độ giòn.
Công nghệ ClimaPlus: Kiểm soát độ ẩm chính xác, giúp tối ưu hóa việc nấu nướng các món ăn yêu cầu độ ẩm cao như thịt, cá và rau củ.
Màn hình điều khiển cảm ứng: Hiển thị trực quan với các chế độ nấu có sẵn, giúp dễ dàng lập trình và điều chỉnh trong quá trình sử dụng.

Lò nướng bánh Garbin GR

Được thiết kế đặc biệt cho nhu cầu nướng bánh, dòng GR của GARBIN mang lại khả năng nướng bánh chuyên nghiệp với độ đồng đều cao, giữ được độ mềm mịn bên trong và giòn bên ngoài.
Khả năng nướng nhiều tầng: Dòng GR cho phép nướng nhiều khay bánh cùng lúc mà không làm giảm chất lượng, giúp tối ưu hóa quy trình làm bánh trong các bếp lớn.
Hệ thống điều khiển nhiệt độ đa tầng: Giúp duy trì nhiệt độ ổn định và chính xác, rất quan trọng trong việc nướng bánh, đặc biệt là các loại bánh yêu cầu độ phồng và kết cấu chính xác.
Tiết kiệm không gian: Với thiết kế nhỏ gọn nhưng hiệu suất cao, dòng lò GR là sự lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh và bếp ăn nhỏ.

Lợi ích của lò nướng công nghiệp GARBIN trong bếp ăn công nghiệp

Hình 2. Ứng dụng trong các bếp ăn công nghiệp

Tính năng nổi bật

Hiệu quả và ổn định : Lò nướng của GARBIN được thiết kế để hoạt động ổn định trong thời gian dài, đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm liên tục, từ đó giúp nâng cao hiệu suất của bếp ăn công nghiệp.
Tiết kiệm chi phí năng lượng : Sử dụng công nghệ phân phối nhiệt tiên tiến và hệ thống tiết kiệm năng lượng, lò nướng của GARBIN giúp giảm chi phí vận hành cho nhà bếp, đồng thời giảm thiểu tác động môi trường.
Đảm bảo chất lượng món ăn : Với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, các món ăn được nấu với lò GARBIN có chất lượng đồng đều, từ thịt, cá, đến bánh mì và bánh ngọt.
Dễ dàng vệ sinh và bảo trì : Lò nướng của GARBIN có thiết kế tiện dụng, dễ dàng tháo lắp các bộ phận để vệ sinh. Một số dòng còn có chức năng làm sạch tự động, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Công nghệ nổi bật

Công nghệ ClimaPlus: Điều chỉnh độ ẩm bên trong lò một cách chính xác, đảm bảo thực phẩm chín đều mà vẫn giữ được độ mềm ẩm và màu sắc tự nhiên.
Công nghệ HeatPlus: Giúp lò đạt nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn, đồng thời duy trì mức nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nấu nướng.
Touch & Control: Bảng điều khiển cảm ứng trực quan, dễ dàng lập trình và điều chỉnh các chế độ nấu ăn theo yêu cầu cụ thể của từng món.

Ứng dụng trong các bếp ăn công nghiệp

Lò nướng công nghiệp của GARBIN là giải pháp hoàn hảo cho nhiều loại bếp công nghiệp như :

Nhà hàng và khách sạn : GARBIN giúp các đầu bếp chuẩn bị món ăn nhanh chóng với chất lượng cao, tạo ra những món nướng ngon và hấp dẫn.
Tiệm bánh : Với khả năng nướng bánh chuyên nghiệp và độ đồng đều cao, lò nướng GARBIN là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh và cửa hàng bánh ngọt.
Bếp ăn tập thể : Đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ số lượng lớn trong các nhà máy, trường học, bệnh viện, đảm bảo chất lượng đồng nhất và tiết kiệm chi phí.

Kết luận

Bách Liên, với vai trò là nhà cung cấp thiết bị lò nướng công nghiệp hàng đầu của hãng GARBIN tại Việt Nam, mang đến những giải pháp tiên tiến và hiện đại cho các bếp ăn công nghiệp. Với sự uy tín và chuyên nghiệp, Bách Liên đảm bảo cung cấp các dòng lò nướng chất lượng cao từ GARBIN, đáp ứng nhu cầu của nhà máy , nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở chế biến thực phẩm lớn.

Phòng Kỹ thuật VietMRO