Vai trò của việc lọc trong hương vị và thời hạn sử dụng của nước ép

Vai trò của việc lọc trong hương vị và thời hạn sử dụng của nước ép

Trong sản xuất nước ép, lọc không chỉ giúp loại bỏ tạp chất và vi khuẩn mà còn ảnh hưởng đến hương vị và thời hạn sử dụng của sản phẩm. Các phương pháp lọc tiên tiến giúp loại bỏ các yếu tố gây hỏng mà không làm mất đi hương vị tự nhiên, kéo dài thời gian bảo quản mà không cần sử dụng chất bảo quản. Bài viết này sẽ phân tích chi tiết vai trò của lọc trong việc cải thiện chất lượng và kéo dài thời hạn sử dụng của nước ép.

Tiếp tục đọc

Kiểm tra tính toàn vẹn của bộ lọc

Kiểm tra tính toàn vẹn của bộ lọc

Kiểm tra tính toàn vẹn bộ lọc đảm bảo bộ lọc không bị rò rỉ và vẫn giữ lại vi sinh vật gây hại, bảo vệ sản phẩm khỏi ô nhiễm. Các phương pháp kiểm tra như điểm bọt khí, dòng khuếch tán và thẩm thấu nước giúp xác nhận tính toàn vẹn của bộ lọc. Việc kiểm tra định kỳ và sử dụng thiết bị kiểm tra phù hợp rất quan trọng trong các ngành yêu cầu an toàn cao.

Tiếp tục đọc