Lọc thanh trùng hay tiệt trùng?

Lọc thanh trùng hay tiệt trùng?

Thanh trùng và tiệt trùng chính là hai phương pháp đang được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm hiện nay. Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều người chưa thực sự hiểu rõ bản chất của hai phương pháp này, cũng như làm cách nào để phân biệt chuẩn xác giữa thanh trùng cùng tiệt trùng.

Tiếp tục đọc