Thực phẩm tươi sống là các sản phẩm thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chỉ qua sơ chế nhẹ, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên. Các loại thực phẩm tươi sống bao gồm rau củ quả, thịt, cá, hải sản, và các sản phẩm từ sữa. Chúng được thu hoạch và bảo quản trong điều kiện tốt nhất để giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng. Thực phẩm tươi sống giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và thường được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.