Công nghệ cấp đông siêu tốc thế hệ mới Prime Freeze

Sự xuất hiện của công nghệ cấp đông siêu tốc thế hệ mới Panasonic Prime Freeze đã khiến cho các “con dân yêu bếp” chao đảo bởi các đặc điểm cùng tính năng vượt trội của nó.

Chuẩn bị bữa ăn trở nên đơn giản hơn với công nghệ cấp đông nhanh

Công nghệ Prime Freeze của tủ lạnh Panasonic giúp bảo quản thịt, rau củ và hoa quả tươi lâu hơn nhưng vẫn không làm thay đổi hương vị, kết cấu hay màu sắc của thực phẩm.

Cấp đông nhanh hơn gấp 5 lần với luồng khí mạnh mẽ

Thiết kế khay nhôm nhanh chóng làm mát thực phẩm trong khi Prime Freeze tạo ra luồng khí lạnh mạnh mẽ để đẩy nhanh quá trình làm đông. Panasonic đã ghi điểm trong việc sử dụng vật liệu nhôm sẽ khiến thực phẩm được cấp đông nhanh hơn do tính dẫn nhiệt của nó.

Hình 1. Thiết kế và ba chế độ tối ưu của công nghệ cấp đông mới

Cách hoạt động của công nghệ Prime Freeze

Hệ thống ống và quạt chuyên dụng tạo ra luồng khí lạnh mạnh mẽ trong ngăn Prime Freeze, trong khi đó khay nhôm hấp thụ khí lạnh và loại bỏ nhiệt khỏi thực phẩm giúp đẩy nhanh quá trình làm đông và làm mát.​

Công nghệ cấp đông thế hệ mới này có 3 chế độ chính phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau: cấp đông nhanh, làm mát nhanh và làm nguội.

1. Cấp đông nhanh

Hình 2. Tính năng cấp đông nhanh và lợi ích đối với từng loại thực phẩm

2. Làm mát nhanh

Chức năng làm mát nhanh giúp việc chuẩn bị bữa ăn trở nên dễ dàng và ấn tượng nhờ đảm bảo các nguyên liệu được thấm đều gia vị và giảm thời gian cần để làm lạnh món tráng miệng. Ngoài ra, làm mát nguyên liệu nhanh hơn còn giúp giảm thời gian chuẩn bị bữa ăn.

Hình 3. Làm mát nhanh giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng

3. Làm nguội

Tính năng làm nguội của tủ lạnh giúp loại bỏ lượng nhiệt còn lại từ món ăn ngay sau khi mang thức ăn ra khỏi bếp. Prime Freeze chỉ mất 3 phút để giảm nhiệt độ xuống dưới 25 độ C. Chế độ này thường được áp dụng đối với thực phẩm nóng dưới 70 độ C.

Dù bạn nấu ăn cho gia đình, nấu ăn cho bản thân với mục tiêu giữ dáng hay chuẩn bị cho buổi tụ họp với bạn bè, Prime Freeze đều đáp ứng mọi trải nghiệm người dùng và cung cấp nguồn cảm hứng mới mẻ, khiến việc ăn uống lành mạnh trở nên dễ dàng hơn.

Hình 4. Tính năng làm nguội của tủ lạnh giúp loại bỏ lượng nhiệt còn lại của món ăn

Công ty cổ phần Bách Liên – VietMRO là nhà cung cấp chính hãng các sản phẩm của Panasonic. Với tầm nhìn đổi mới trong chuỗi cung ứng hàng hóa công nghiệp dựa trên sức mạnh của công nghệ, chúng tôi mong muốn tạo ra một trang web tiêu biểu cung cấp đầy đủ các sản phẩm và dịch vụ MRO cho các nhà máy sản xuất, tổ hợp thương mại, cũng như các dự án xây dựng... Đây sẽ là nơi mà tất cả các nhu cầu mua sắm cho hoạt động sản xuất được đáp ứng chỉ trong "1 chạm". Liên hệ ngay tới hotline 096.394.1881 để biết thêm thông tin hữu ích khác.

Nguồn: Theo ban biên tập của Panasonic

Chú thích:

*Điều kiện thí nghiệm: Hai miếng bánh mì mua về cắt thành từng lát mỏng khoảng 25 mm (tương đương với 5 lát) được đặt trên khay nhôm trong ngăn Prime Freeze, được cấp đông nhanh, sau đó được đặt trong túi bảo quản. Trong trường hợp làm đông chuẩn, bánh được đặt vào túi bảo quản và làm đông trong ngăn đông. Sau khi rã đông, bánh được bảo quản trong ngăn đông 2 tuần. Sau đó, bánh mì được nướng trong lò nướng. (Các phép đo được thực hiện nội bộ).

[danh_sach_bai_viet_lien_quan_trong_content]